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• • Aumento del consumo de carne en los restaurantes españoles por primera vez en 9 años

    13 Junio, 2017NoticiasLas hamburguesas frenan su crecimiento tras dispararse durante la crisis El pollo es el tipo de carne con mayor aumento de la demanda en el último año El consumo de carne en la restauración española ha roto con varios años de retrocesos, al repuntar un 2% en los úlitmos doce meses (abril 2016-marzo 2017), impulsado...
  • Consumo de alimentación en España 2016

    23 Mayo, 2017NoticiasLa compra de carne fresca de pollo se reduce un 1% en relación al año 2015. En facturación la categoría también se posiciona por debajo del año anterior, con una variación negativa del 4,1%. El precio medio se abarata un 3,1%, cerrando en 3,97 €/kg. El consumo por persona y año fue de 13,87 kilogramos,...
  • Magnífico artículo del Diario.es sobre la necesidad de proteínas en toda dieta saludable

    18 Mayo, 2017NoticiasComemos pocas proteínas: en defensa de la pechuga de pollo Las dietas altas en proteínas se han convertido en un asunto controvertido. Dependiendo de qué fuentes leas descubrirás que, o bien tomamos muchas más proteínas de las que necesitamos, con todo tipo de horribles efectos secundarios o, por el contrario, deberíamos estar comiendo dos pollos y...
  • Qué significa la raya blanca

    11 Mayo, 2017NoticiasAlgunas pechugas de pollo presentan una raya blanca en su superficie. Esto obedece a razones puramente genéticas que nada tienen que ver con la alimentación o bienestar animal. Hay que recordar que un filete pequeño de pechuga de pollo proporciona el 30% de las proteínas que un ser humano necesita al día....
  • Entrevista entrenador personal

    4 Mayo, 2017SaludEntrevistamos a un entrenador personal de muchos deportistas que nos cuenta cuál es su rutina diaria y la dieta que recomienda para todos aquellos que quieran cuidarse y hacer ejercicio de forma regular....
  • Entrevista en la pollería del Mercado de la Paz

    27 Marzo, 2017Noticias¿Quieres conocer cómo funciona una pollería en Madrid? Te invitamos a ver este vídeo-entrevista para resolver cualquier duda a cerca de la recepción del pollo, el cumplimiento legal de todas sus condiciones y cuál es el producto más demandado.  ...
  • Pollo con semillas de sésamo

    16 Marzo, 2017RecetasIngredientes: (para 4 personas) 500g de pechuga de pollo 5 cl de aceite de oliva 5 cl de aceite de soja 3 cl de vinagre de arroz o zumo de limón 1 cucharadita de jengibre rallado 2 cucharadas soperas rasadas de semillas de sésamo Elaboración: En un cuenco grande o ensaladera, mezcla el aceite con...
  • Pollo frito estilo americano

    2 Marzo, 2017Recetas  Ingredientes: (para 4 o 6 personas) 1 pollo de 1 kg y 1/2 en trozos 5 cucharadas soperas de harina 2 cucharadas soperas de pan rallado 3 cucharadas de postre de curri sal y pimienta aceite para freír. Elaboración: En una ensaladera o en un plato hondo, mezcla la harina, el pan rallado, el...
  • Pollo con brotes de bambú

    23 Febrero, 2017RecetasIngredientes: (para 4 personas) 4 pechugas de pollo un plato con harina 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 300 g de cebolla 1 lata de brotes de bambú 2 pimientos verdes 1 lata de piña 3 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de vinagre 3 cucharadas soperas de salsa de tomate 2 cucharadas...

• RT @Vetmasi: Preanuncio: "Foro de colaboración Público-Privada en sanidad animal en #avicultura 11 de julio de 2017 en Madrid https://t.co/…
  7 days ago
• Aumento del consumo de carne de pollo en los restaurantes españoles. Consulta la noticia en: https://t.co/UmDPtSyCkq https://t.co/mXmIdY6M0S
  8 days ago
• Los entrenadores recomiendan la carne de pollo para los desportistas. Ver entrevista: https://t.co/wpiLIB6BCE https://t.co/OlAgT8K7IP
  28 days ago

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